中新网江门9月25日电 (记者 蔡敏婕)广东台山青蟹“二重奏”、福修双味松鼠鱼、河北金毛狮子鱼服务服务、新疆喀什果木烤鸽子、湖北黄州东坡肉、广东墨韵陈皮鹅、云南普洱红烧肉……

　　25日，正在广东开阳高速梁金山供职区，76位厨师同台竞技，煎、炒、焖、炸、炝、烩、烤，近40道色香味俱全的好菜点旺了供职区的“烟火气”。

　　以“粤行悦鲜味”为中央的第四届中国高速公途美食节暨第六届高速公途供职区美食物鉴会25日至28日正在开阳高速侨乡文明特质梁金山供职区展开，该次行动由中国公途学会向导，中国公途学会供职区管事委员会和广东交通集团主办。

　　本届美食节以“厨艺竞赛+特质展位”归纳形式子表露服务。来自广东、重庆、辽宁、四川、江西、江苏、安徽等16个省份的代表队现场创造出名美食和特质幼吃实行竞赛，菜品会聚粤菜服务、湘菜、川菜服务、闽菜、浙江菜等各样菜系。

　　过程中国烹调协会国际美食委员会主席徐步荣等7位专家评委归纳评定，“广东台山青蟹二重奏”“江苏鲢花映月”“河南豫式锅贴豆腐”获“最具地方特质菜品金奖”。“广东黑金陈皮流心挞”“浙江苔菜松仁麻球”“陕西一口香马卡龙肉夹馍”获“地方特质幼吃金奖”。梁金山供职区被中国公途学会授予“寰宇高速公途供职区地方特质美食物鉴基地。”

　　正在非遗文创展销区，广宁玉雕鸡系列、粤光宝盒探秘集章本、江门新会陈皮文创、潮汕红桃粿积木、顺德醒狮美食冰箱贴、粤菜名明信片等，都从分别角度出现了广东的美食、文明和古板工艺，凸显了广东的区域文明和标识性造造。

　　近年来，广东交通集团正在所属389个高速公途供职区，胀动“交农文旅商”协调起色，帮力农村复兴。正在广东省农业乡下厅(省农村复兴局)向导救援下，源潭、大塘等71对供职区已挂上“广东农村复兴优质农产物驿站”牌子，新会陈皮、清远丝苗米服务、英德红茶等超2000种地方特质农副产物走进高速供职区。

　　广东交通集团副总司理职雨风暗示，一年一度的高速公途美食节让更多品牌和资源收集正在高速公途，既有用胀动供职区餐饮业强健起色，又能晋升游客出行美满感。(完)

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